מחלקת איכות

מפעלי יח”מ (יישובי חבל מעון) הינם בתי אריזה המתמחים בגידול ושיווק של תוצרת חקלאית ישראלית.

ההנהלה מייחסת חשיבות רבה לאיכות התוצרת ובטיחותה לצרכנים. בשל כך, אנו מקפידים על שיווק תוצרת איכותית שמקורה בקיבוצי הנגב המערבי.

המפעל מבצע פיקוח על הירקות והפירות משלב התכנון זריעה ועד הקטיף לאורך כל שלבי הגידול. כמו כן, בתי האריזה עובדים בתנאי היצור העומדים בסטנדרטים גבוהים בתחום האיכות ובטיחות המזון על פי דרישות כל דין מקומיות ותקנים בינלאומיים. בפיקוח ולניהול של מחלקת האיכות בכל שלבי תהליכי הייצור מקבלת התוצרת ליח”מ ועד הגעה ללקוח על מנת לעמוד בדרישות הרבות של הרגולטורים ולקוחות בארץ ובחו”ל.

כלל המגדלים אשר מספקים תוצרת איכותית ביותר ליח”מ עובדים בהתאם לסטנדרט האיכות ובטיחות המזון וכולם מאושרים על ידי איגוד חקלאי ישראל.

בנוסף כלל המגדלים מוסמכים בתקנים בינלאומיים מחמירים בהתאם               ל  GLOBAL G.A.P  ותקנים אירופאיים נוספים.

המגדלים שלנו נהנים מליווי מקצועי צמוד של מיטב אנשי המקצוע מטעמנו לאורך כל ימות השנה הן בתחום הגידול והן בתחום בטיחות המזון.

בכל שלבי הגידול משלב בחירת שטח לזריעה, זמן לזריעה, זני הזרעים וכדומה נבחרים בקפידה לקבלת ירקות איכותיים. בתהליך הגידול אנו שמים דגש רב על שימוש מינימלי בדשנים וחומרי הדברה המאושרים בהתאם לרשימות משרד החקלאות ותוך שימור ערכי הטבע, החי והצומח באזור הנגב המערבי בו גדלה התוצרת.

לאחר האסיף, התוצרת נשטפת, ממוינת ונארזת בבתי האריזה המתקדמים שלנו שאף הם מוסמכים בתקנים בינלאומיים, תוך הקפדה יתרה בנושא ניקיון ושמירת היגיינה. כלל הפעילות בבתי אריזה היא בשימוש בחומרי גלם, חומרי אריזה וחומרי ניקיון המאושרים לתעשיית המזון.

חברת יח”מ (מפעלים אזוריים חבל מעון ) מתחייבת למדיניות בטיחות מזון ואיכות גבוהה תחת פיקוח ובקרת איכות קפדניים ותקנים מחמירים.

תקן ISO-9001 – תקן לניהול מערכת האיכות בארגון.

תקן BRC BRC – British Retail Consortium– תקן אירופאי מחמיר לניהול מערכת בטיחות מזון על בסיס עקרונות HACCP

תקן אורגני – PPIS תקן ישראלי, אירופאי ואמריקאי NOP לאריזה וייצוא של תוצרת אורגנית.

תקני גידול – התוצרת שלנו מתקבלת אך ורק ממגדלים המוסמכים לתקן האירופאי GLOBALG.A.P COC

הנהלת מפעלים אזוריים חבל מעון מייחסת חשיבות רבה לאיכות התוצרת ובטיחותה לצרכנים.
בשל כך, אני מקפידים על שיווק תוצרת איכותית שמקורה בקיבוצי הנגב המערבי.
המגדלים המספקים לנו את תוצרתם, כולם מוסמכים בתקנים בינלאומיים מחמירים כגון GLOBALG.A.P ותקנים אירופאיים נוספים. המגדלים שלנו נהנים מליווי מקצועי צמוד של מיטב אנשי המקצוע מטעמנו לאורך כל ימות השנה הן בתחום הגידול והן בתחום בטיחות המזון.
בתהליך הגידול אנו שמים דגש רב על חקלאות ברת קיימא תוך שימוש מינימלי בדשנים וחומרי הדברה ותוך שימור ערכי הטבע, החי והצומח באזור הנגב המערבי בו גדלה התוצרת.
לאחר האסיף, התוצרת נשטפת, ממוינת ונארזת, בבתי האריזה המתקדמים שלנו שאף הם מוסמכים בתקנים בינלאומיים, תוך הקפדה יתרה בנושא שמירת היגיינה ושימוש בחומרי גלם המאושרים לתעשיית המזון.